Gastro tipy: Kam zajít v Ekvádoru
Všechny tipy z Trip Advisoru vždycky třikrát převrátíme a rozhodování nám trvá snad století. Proto víme, jak důležité jsou recenze. Níže najdete naše verdikty na pár podniků, které jsme v Ekvádoru navštívili. Co se týče spropitného, v Ekvádoru je v lepších restauracích 10 procent započítáno rovnou v účtu. Stačí částku tedy většinou jen zaokrouhlit. Vždy sledujte účet, v horších restauracích být spropitné zahrnuto nemusí.
Hlavní město Quito
Už jste pili pivo v kostele? Bývalý kostel, kde na stěnách visí kříže a malby z Bible a v kontrastu toho potetovaní barmani, vůně piva a skleničky s mexickými lebkami se sombrerem. Dechberoucí atmosféra, kterou by žádný pivař neměl vynechat. Jako bonus dostanete k pivu neomezený popcorn zdarma. Mají řemeslná piva, IPA, APA, červené ALE, atp. Pořád je to Jižní Amerika, takže dokonalé pivo to nebylo a hlava pak bolela. Rozhodně ale nelitujeme.
Dražší podnik na vrcholu kopce Panecillo, kde platíte hlavně za výhled na historické centrum Quita. Nemá tudíž cenu si sednout nikam jinam než k oknu nebo na terasu. Servis byl na Jižní Ameriku skvělý. Kuřecí plátek s bramborem a zeleninou můžeme doporučit. Espresso s výhledem bylo dokonalé.
Místo vyhlášené na sýrové hody. Bez rezervace je to tu večer problém. My jsme se nenechali odbýt, a nakonec jsme měli přece jen štěstí. Po 20 minutách jsme dostali stůl, dali si lahvový red ALE a pekelně vyhladoví si objednali nachos jako předkrm a steak jako hlavní chod. Měli jsme samozřejmě velké oči. Restauraci doporučujeme, ale objednejte si toho spíš méně. A vynechejte ty nachos, nestály za to.
Koncept této restaurace spočívá v tom, že dostanete vaše objednané jídlo a okamžitě k vám přiběhne jiný číšník s obřím oválem sýra. Má ho z jedné strany roztavený a horkou část vám shrábne nožem přímo na vaši porci. Pro oko to bylo nezapomenutelné, jinak to ale poměrně rychle vystydlo. Jako zážitek doporučujeme.
Městečko Baňos de Agua Santa
Tento podnik nám doporučil jeden Kolumbijec v hospodě a bylo to pro nás velké indické překvapení v malém jihoamerickém městě. V Sher e Punjab vaří Ind, takže Tikka Masala tady opravdu chutná jako Tikka Masala. Česnekový naan nám rovněž sebral dech. Možná jsme byli hodně hladoví po celém dni na kole, ale sem bychom se vrátili klidně znovu.
Nejlepší káva a horká čokoláda ve městě! Mají výborné snídaně, ale nezkazí ani cappuccino, což je v této lokalitě poměrně rarita. Ceny lehce vyšší, ale interiér úplně jinde. Dýchlo tam na nás útulno.
D’Lirios
Náš oblíbený snídaňový spot. Měli nejlepší snídaně za příznivou cenu. Najít v Jižní Americe neslazený bílý jogurt byl poměrně oříšek. Tady ho servírovali přesně tak, jak máme rádi, s čerstvým ovocem a granolou. Hodně nám chutnala i zeleninovo-sýrová pánvička s vejcem uvnitř. Díky takovému brunchi jsme pak bez problému vydrželi celý aktivní den výletování i bez svačiny.
Nejvyhlášenější pizzerie ve městě měla pizzu spíš podprůměrnou. Spravit to šlo, jen jsme na ní nalili pořádnou dávku chilli. Jako změnu v jídelníčku jsme pizzu uvítali, ale určitě bychom se do Leoni nevrátili.
Cherusker Cervecería Artesanal Alemana
Protože na cestách rádi lovíme pivovary, rozhodli jsme se vyzkoušet i ten místní řemeslný. Na otestování jsme si dali ochutnávací plato všech piv na čepu. Popravdě nám nijak výrazně nechutnalo ani jedno. Ondrovi snad trochu chutnalo to nejsilnější tmavé pivo, připomínající Guinesse.
